Pain de poisson et crème fraîche : toutes nos recettes

Tout comme le pain de viande, le pain de poisson est un plat familial anti-gaspi, puisqu'on peut le réaliser en utilisant les restes de poisson. C'est un bon moyen pour faire manger du poisson aux enfants pas très attirés habituellement par un filet de cabillaud.

Agrémenté de concentré de tomates et accompagné d'une salade verte, il peut être dégusté aussi bien chaud que froid. Thon, truite ou saumon, à vous de choisir quel poisson utiliser pour votre prochain repas.